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Ce kedger crée une alternative au film plastique !
L’embeillage, aussi connu sous le nom de beewrap en anglais, est un emballage alimentaire écologique à base de cire d’abeille et de coton bioréutilisable fabriqué en France.
Son parcours
Quentin Sinel est diplômé du Programme Grande École de KEDGE. Durant sa scolarité, il s’engage dans le monde associatif de l'école d'abord dans une liste BDE puis dans le projet de création du Berkail, le foyer étudiant où il occupe le rôle d'acheteur pour référencer de nouveaux produits. « Ces expériences associatives sont la grande force de KEDGE car elles amènent des compétences entrepreneuriales » précise-t-il.
Quentin a réalisé des stages dans de grands groupes en tant qu'acheteur alimentaire et consommable. « C'est ce qui m'a amené à voyager 6 mois en Australie où j'ai découvert l'utilisation des "Beewraps" ces emballages en cire d'abeille qui remplacent le film alimentaire plastique. J'ai ensuite enchaîné avec un échange universitaire au Pérou où j'ai choisi de suivre une formation entrepeneuriale. De retour en France, L'embeillage était né. » ajoute Quentin.
Le jeune entrepreneur a lancé l'activité début Mars 2019 et depuis sa start-up ne fait que croître. « La vie d'entrepreneur est difficile, ponctuée de hauts et de bas mais je suis super épanoui dans mon projet et ne regrette pas ce choix. La dimension sociale et environnementale de l'embeillage correspond à mes valeurs. »
L’embeillage, une solution innovante
L’embeillage est une solution écologique 100% naturelle, lavable et réutilisable qui remplace le film plastique en cuisine.
Fabriqué à partir d’ingrédients 100% naturels et biologiques, le produit est réutilisable et compostable en fin de vie, il favorise le zéro-déchet en remplaçant le film plastique et le papier aluminium qui sont ni réutilisables - ni recyclables. Le packaging est en papier kraft recyclé et recyclable à son tour.
L'utilisation est très simple, il suffit d'emballer un produit en le modelant à la forme souhaité grâce à la chaleur de vos mains. Une fois utilisé, il suffit simplement de le laver à l'eau froide avec un savon doux pour pouvoir le réutiliser ensuite.
L’atelier de Quentin est basé en banlieue parisienne où il emploie des travailleurs handicapés. L'activité est en pleine croissance, il vient d'ailleurs de signer un partenariat avec un distributeur national.
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La campagne de crowdfunding
Quentin vient de lancer une campagne de crowdfunding pour financer le prototypage d'une machine qui automatisera le process de fabrication pour changer d'échelle. Il a également été approché par des industriels de l'alimentaire mais préfère continuer le développement seul pour le moment.
« L'embeillage a besoin de vous pour financer l'achat de machines plus performantes et former davantage de travailleurs handicapés. » conclue Quentin.
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