Foud est une véritable cuisine de bistrot, « faite maison », à découvrir et à réchauffer le midi pour celles et ceux qui n’ont pas le temps, l’envie ou la possibilité de cuisiner. 

Vous souhaitez en savoir plus ? Qui de mieux que Thibault Amat, diplômé du KEDGE Bachelor et cofondateur de Foud, pour vous en parler.

Après mon BAC, j’ai intégré le KEDGE Bachelor en 2008. Après l’obtention de ma licence, j’ai effectué une année de césure au sein d’un site e-commerce. Voulant encore plus renforcer mes compétences en marketing et digital, j’ai réintégré l’école pour un MSC Marketing en 2011, pour être une nouvelle fois diplômé en 2013. 

Ensuite, j’ai passé pratiquement 10 ans au sein du Groupe Editor en montant au fur et à mesure les échelons : chargé de marketing, responsable webmarketing, directeur marketing et enfin Chief Digital Officer.

Très rapidement, la notion "d’entreprendre" se développe à KEDGE : prendre confiance en soi, être autonome dans ses actions et ne pas avoir peur de se lancer.  L’ensemble de ces éléments permettent d’affûter l’instinct entrepreneurial, et ainsi d’y voir clair dans son projet professionnel. 

Foud, c’est la recette équilibrée entre cuisine et digital !  Mais aussi, “La cuisine d’hier pour les gens d’aujourd’hui !”

Une prise de commande simple et facile, des produits locaux qui respectent le cycle des saisons, avec de la vraie cuisine avec des bons petits plats sains et réconfortants… Tous les modes de consommation sont possibles : En livraison (70 % de l’activité), sur place ou à emporter au sein de nos points de vente et partenaires.

Foud, c’est aussi 70 000 commandes en ligne par an, donc on doit aborder tous les sujets du digital : acquisition, fidélisation, data, réseaux sociaux, technologie et systèmes d’information. 

Avec mes 2 associés, chaque rôle est bien défini suivant nos compétences. Pour ma part, je m’occupe de toute la partie développement commercial (26 % de notre activité en BtoB), le marketing et la techno en général. 

Nous avons lancé notre réseau de franchise pour accentuer le développement : notre premier franchisé, situé à Aix-les-Milles va terminer sa phase de travaux en avril 2023. Un très gros projet vient également d’être validé il y a quelques jours, je ne peux pas trop vous en parler pour le moment, mais il devrait voir le jour courant 2024.

Avoir confiance en ses compétences, être curieux et apprendre au quotidien vous permettra de mener à bien l’ensemble de vos projets… Il faut oser l’entrepreneuriat ! 

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