L’histoire de notre ancien kedger commence par un parcours classique, prépa HEC à Nantes, puis l’intégration à KEDGE Bordeaux, où il a suivi la formation PGE Finance. Après avoir travaillé dans le secteur financier, le conseil en organisation, et la gestion de fonds d’investissement immobiliers, David décide, en 2017, de donner un nouveau sens à sa vie professionnelle. Un BTS viticulture oenologie en poche, il se lance dans le monde du vin, en reprenant une propriété viticole dans le Périgord avec son associé Matthieu. 🍇

À partir de janvier 2019, David et son associé, rachète progressivement le Domaine de Combet. Datant de 1896 et situé à Monbazillac, le Domaine de Combet est désormais exploité en agriculture biologique sur 30 hectares de vignes. Pas moins de 12 cuvées y sont élaborées en AOC Monbazillac, Bergerac, Côtes de Bergerac et vins de France, toutes labellisées Agriculture Biologique depuis 2021. 🌱

Le quotidien du métier de vigneron est marqué par la polyvalence : agronome, tractoriste, maître de chai, œnologue, commercial, RH, responsable financier. Une reconversion qui, malgré son lot de défis, apporte une satisfaction personnelle indéniable. 

👏 L'été dernier, David fait la rencontre d'un des sommeliers de l’Élysée, qui a eu un réel coup de coeur pour leur cuvée Prémices, un Bergerac Blanc de garde lancé en 2019. 

Le 22 novembre dernier, David et son associé, ont eu l’honneur de présenter leur cuvée lors du Congrès des maires de France à l’Élysée, et de partager un moment inoubliable avec d’autres vignerons du pays.

Consécration de la soirée : dégustation de la cuvée Prémices par le Président et moment d'échange avec Emmanuel Macron. 🏅

Les objectifs de développement du Domaine de Combet sont ambitieux. David et Matthieu s'apprêtent à franchir une étape avec une augmentation significative de leur production en 2024.

Cette étape est nécessaire afin de répondre à la diversification des circuits de distribution notamment via l'exportation des vins vers les Etats-Unis, le Royaume-Uni et l'Asie. La modernisation des infrastructures (chais de vinification et d'élevage) est également à l'ordre du jour.

Ces projets de développement nécessitent de trouver de nouveaux financements. David et Matthieu ne se ferment aucune porte et réfléchissent à l'entrée de nouveaux partenaires ou à l'intérêt d'un financement participatif à court ou moyen terme en vue d'assurer croissance et pérennité du domaine. 🚀

« Mettez du sens dans votre vie professionnelle !

La trentaine passée, après quelques années d’expérience professionnelle, la quête de sens, de tangible, de fierté personnelle est de plus en plus forte. Nous passons la majorité de notre vie à travailler, autant que cela serve à quelque chose et notamment à nous rendre heureux. »

Pour contacter le Domaine de Combet : 

👉 Commande en ligne via le site internet : https://www.domainedecombet.com

Idée cadeaux : coffret découverte, un aperçu de la gamme de vins bio du Périgord

👉 E-mail : contact@domainedecombet.com

👉 Linkedin : https://www.linkedin.com/company/domaine-de-combet/

👉 Contact de David Notteghem : 07 82 30 87 14