Maison Lejeune se veut l'épicerie fine / caviste de référence en produits issus de l'agriculture biologique de Nouvelle Aquitaine. Dans notre projet de boutique à Bordeaux, nous souhaitons vous proposer une sélection de produits établis dans le respect de l'environnement et de votre santé. Aidez-nous à financer un projet qui a du bon !

J’ai commencé mes études dans la communication et les relations presses à Paris et Dublin. Puis, après un an de Master à New York, je souhaitais poursuivre mes études en anglais et en connaître davantage sur le monde du vin que je venais de découvrir.

En septembre 2016, j'ai intégré le Master en Management des Vins & Spiritueux à KEDGE afin d'approfondir mes connaissances. Par la suite, je me suis formée à la sommellerie, au service, à la vente ; et également à l'oenotourisme en travaillant pour des maisons prestigieuses. Cette idée de créer un projet reflétant mes valeurs était de plus en plus présent et j’ai décidé de me lancer récemment car j’avais cette envie grandissante d’avoir un projet m’appartenant entièrement.

En arrivant à KEDGE, mon éducation concernant les vins se limitait aux vins français et cette année-là, j’ai pu découvrir une multitude de régions que je ne connaissais pas encore. En termes de connaissances et de dégustation, Kedge m’a permis d’enlever mes œillères.

J’ai également découvert l’agriculture biodynamique qui m’était totalement étrangère. Déjà sensible à l’épuisement des ressources et l’avenir de la planète, l’agriculture biodynamique m’a semblé être une réelle solution pour les vignerons. Cette appétence m’a conduite à écrire une thèse sur les enjeux de l’agriculture biodynamique des vins. Aujourd’hui, j’ouvre une cave à vins qui met en avant le travail de ces vignerons si particuliers. 

Maison Lejeune se veut l'épicerie fine / caviste de référence en produits issus de l'agriculture biologique de Nouvelle Aquitaine. Dans ma boutique située à Bordeaux, je souhaite proposer une sélection de produits établis dans le respect de l'environnement. Je n'ai pas seulement sélectionné des produits en lesquels je crois mais également des producteurs qui se battent au quotidien pour le respect de leur terroir 🇫🇷

Je ne pourrais pas donner de définition au métier que j’exerce car cheffe d’entreprise serait très ambitieux pour le moment. En tout cas, j’y aspire et j’essaye de tout mettre en place pour que je colle à merveille à ce rôle-là.  

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Initialement, en 2020, j’avais pour projet de créer un bar à vins biodynamiques et naturels. Le Covid est passé par là et mon projet a évolué dans une autre direction. Maison Lejeune n’accueillera pas d’espace de dégustation sur place mais cela reste un projet que je conserve et tiens à développer dans les années à venir. 

« Ne pas avoir peur » est le leitmotiv qui me suit depuis le début de cette aventure. La création de cette entreprise m’a convaincu que la peur est un sentiment qu’il faut accueillir à bras ouverts. Lorsqu’on a un projet qui nous démange, il faut se lancer car notre instinct nous poussera toujours à rester dans notre zone de confort mais comme disait Nelson Mandela « Je ne perds jamais ; soit, je gagne, soit j’apprends ». 

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