🌎 Diplômé de la promotion PGE 2018, Tanguy a très vite tenter l’aventure de l’expatriation. Tout d’abord, un an aux États-Unis, puis il a posé ses valises à Toronto, au Canada, où il réside depuis maintenant 5ans. Tanguy soutient également le réseau Alumni, en étant le créateur et l’animateur de l’antenne de KEDGE Alumni à Toronto après avoir découvert et participé à des rencontres à Miami et New-York.

Porté au quotidien par sa passion pour la gastronomie et son engagement envers le développement durable, Tanguy a fait sa place dans l’industrie agro-alimentaire et dans des entreprises à impact positif, comme Innocent France, Valrhona Canada, et a rejoint Too Good To Go en juin 2021, pour le lancement de l’application au Canada. 

🎙 Également, amateur de voyages et avide de rencontres, Tanguy a décidé d’allier toutes ses passions en créant une source d’inspiration : le podcast Bol d’Air, un podcast des gourmets expatriés. 

« Manger bien, manger mieux est toujours un défi lorsque l’on vit à l’étranger, surtout quand on a des habitudes ancrées depuis des dizaines d’années : pourquoi le croissant est plus cher et n'a pas le même goût ? J’ai la chance de côtoyer des chefs, des pâtissiers, des restaurateurs qui m’ont partagé leur vision, leurs explications et les différences que l’on pouvait trouver au niveau local comparé à la France. »

Bol d’Air, bien plus qu’un simple podcast, offre une immersion totale dans les voyages, la gourmandise et l’exploration.

La mission de Bol d’Air est claire et audacieuse : 

✨Mettre en lumière le parcours, le travail et les inspirations des artisans

🌱 Inspirer les auditeurs sur l'industrie alimentaire, et la valorisation de la consommation locale

👩‍🍳 Partager les parcours inspirants de femmes et d’hommes chefs

🎧 Les épisodes de Bol d’Air, nous guident à travers des récits captivants, tels que celui de Morgane Pons, passant de l’école de commerce à l’école Ferrandi, ou celui de Jean-Régis Raynaud, confronté à des défis physiques et psychologiques...

Chaque récit est un véritable plaisir auditif qui nourrit notre curiosité et notre passion pour la gastronomie. 

La saison 1 est diffusée chaque vendredi à 14h de mi-octobre à mi-décembre. Les épisodes, d’une durée 40 à 50 minutes, offrent aux auditeurs une découverte hebdomadaire, de l’univers des pâtissiers, restaurateurs, chefs, mixologues… pendant leurs trajets quotidiens, leurs séances de sport ou encore leurs préparations de repas. 

« L’expatriation est l’une des plus belles choses qui me soit arrivé dans ma vie : je le souhaite à tous, alors n’hésitez pas à construire votre parcours et à aller là où votre envie et passion vous guident. Les antennes de Kedge Alumni à travers le monde sont une superbe ressource pour rencontrer de nouvelles personnes et avoir un aperçu de leur quotidien à l’étranger.

Le Chef Jean-Régis m’a confié : “Le voyage est une forme d’école, c’est là où tu te remets en question et que tu grandis. »

En savoir plus sur le podcast Bol d'Air : 

Lien vers le podcast :  https://linktr.ee/tanguy_spots

Intagram : https://www.instagram.com/podcast.boldair/