À Genève, KEDGE Alumni propose des cours de dégustation pour les diplômés !

Ouverte il y a déjà plus de 10 ans, l'antenne de KEDGE Alumni de Genève est rapidement devenue la plus active des communautés d'anciens étudiants de KEDGE après Paris, Bordeaux et Marseille. Co-animée par Vincent Lefebvre, Lionel Rosnet, et depuis deux mois Tamila Chaouche, elle propose de nombreux événements tous très différents : afterworks, conférences, visites d'entreprises, gala inter-écoles... et séances de dégustation. Ces rendez-vous axés entre autres sur la découverte oenologique ayant beaucoup plu à la communauté de kedgers en Suisse, Lionel Rosnet a décidé de les approfondir, pour le plus grand bonheur des diplômés ! Il faut dire que Lionel, la dégustation, ça le connaît : il a fondé et dirigé à Genève la Switzerland Wine School, une école de vin accréditée pour délivrer les diplômes du prestigieux WSET !

INSCRIPTIONS AU PREMIER SEMESTRE

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Bonjour Lionel, présentez-vous rapidement et votre implication au sein du réseau alumni de Genève.

Je suis diplômé du Programme Grande Ecole de KEDGE Bordeaux, Promotion 2006. Après 6 ans passés à Londres où j’y ai appris le métier de caviste et d’éducateur en vin, j’ai pris la direction de Genève en 2012 pour y ouvrir une école de vin accréditée : WSET. En arrivant à Genève, je me suis rapproché du réseau d’alumnis dont Vincent Lefebvre, diplômé KEDGE Promotion 2000, avait la charge et l’ai rapidement rejoint dans l’organisation d’événements qualitatifs autour du vin : Wine School Tasting chez Seedspace, Ride & Wine chez Tesla, Food&Wine Masterclass chez Châteauvieux (2* Michelin), Wine Lovers Apero chez Flux.

Souvenir de notre événement (complet) pour diplômés de @KedgeBS à Genève, au domaine de Châteauvieux ! Une belle soirée de dégustations pour nos alumni. Consultez notre agenda : https://t.co/LY4KqEWGjf pic.twitter.com/lZhs3Yb3Zu

— KEDGE BS Alumni (@KEDGEBSAlumni) 14 mai 2018

Aujourd’hui, vous avez décidé d’ouvrir au sein de ce réseau KEDGE Alumni suisse un rendez-vous dédié au vin. Pouvez-vous nous en dire plus ?

Notre réseau d’alumnis en Suisse Romande étant très important (600 membres LinkedIn, 400 membres Facebook), très diversifié avec des profils de très juniors célibataires vivant en centre-ville à très séniors avec famille vivant à la campagne, et très éclaté géographiquement entre Genève, Nyon et Lausanne ; nous avons décidé de développer l’offre événementielle et de la structurer autour de 3 axes afin de favoriser les rencontres et le networking : le business avec des conférences et des visites d’entreprise, la culture avec les dégustations de chocolat ou de vin, les visites de manufactures horlogères ou du patrimoine culturel et institutionnel de la Suisse et le partage avec des galas inter-écoles, des apéros afterwork. Créer le Kedge Alumni Wine Tasting de Genève, c’est inscrire la consommation d’alcool dans la découverte, l’apprentissage et l’échange. Tous les événements autour du vin préalablement cités ont tellement plu à nos alumnis, il était naturel de prolonger l’expérience et lui trouver un écrin et cadre en adéquation avec leurs attentes. Je me suis rapproché d’Olivier Mora, diplômé KEDGE Promotion 1999, qui gère le Club Œnologie de Paris depuis de longues années et me suis largement inspiré de son modèle, merci à lui.

Comment se dérouleront ces rendez-vous, qui peut y participer, quels seront les thèmes abordés ?

Le Kedge Alumni Wine Tasting de Genève est un club d’œnologie se réunissant 8 fois par an, 4 fois au printemps et 4 fois à l'automne, chaque 2^ème Jeudi soir chaque mois de 19h à 21h. Ces soirées sont ouvertes à tout le réseau de KEDGE Alumni de Suisse Romande ainsi qu’à leurs invités (partenaires, amis, collègues). 

Pour résumer :

• Les inscriptions se font au semestre

• Chaque semestre se compose de 4 sessions (une par mois, le 2ème Jeudi du mois, de 19h à 21h)

• Si vous deviez manquer une session (pour raison professionnelle ou impondérable), prévenez Lionel et reportez votre session manquée sur le semestre suivant

   

Chaque session verra un vin dégusté à l’aveugle introduire un thème d’apprentissage développé par la suite et mis en pratique par la dégustation de 5 à 7 autres vins. Des amuses-bouches seront servis à chaque session. Les thèmes couvriront aussi bien les pays et les régions d’Europe (Suisse, Espagne, Italie, etc) et du Nouveau-Monde (Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Chili, etc) que les différents styles de vin produits dans le monde (blancs, rouges, rosés, liquoreux, fortifiés, effervescents, etc), en faisant la part belle aux vins biologiques, biodynamiques et natures. Les accords mets et vins seront abordés, comme les principes de base de sélection, de stockage et de service des vins.

INSCRIPTIONS AU PREMIER SEMESTRE 

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Enfin, avez-vous déjà quelques dates à nous préciser ?

Le premier semestre commencera en mars 2020 par une première session sur les vins Suisses le Jeudi 12 mars 2020, avec des vins provenant de nombreux cantons et produits à partir de cépages autochtones, c’est-à-dire n’existant qu’en Suisse ! Les 3 autres sessions du semestre seront les Jeudis 9 avril, 14 mai et 11 juin 2020. Nous nous baladerons respectivement dans toute l’Italie, à travers toute l’Espagne et tenterons modestement de redécouvrir le vignoble français.

Le semestre d'Automne verra les vins doux, rouges, blancs et rosés du monde entier livrer tous leurs secrets, de la vigne au verre, lors de 4 sessions programmées les Jeudis 17 septembre, 8 octobre, 12 novembre et 10 décembre 2020.

Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes sur notre site et jusqu'au 28 février 2020, attention, seulement 15 places disponibles !

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Est-ce que le Club propose d’autres initiatives ?

Si les participants le souhaitent, de nombreuses sorties en petit groupe peuvent être organisées tout au long de l’année, pour les participants abonnés comme occasionnels : visite de l’Ecole Agronomique de Changins (VD) en Octobre, visite du plus grand Salon des Vins en Suisse Arvinis (GE) en Novembre, Caves Ouvertes Valaisannes et Genevoises en Mai, Caves Ouvertes Vaudoises en Juin, visites et repas chez les vignerons… Tout est possible pour étancher votre soif de découverte, venez nombreux !

Geneve Oenologie Suisse Vin Wine