Makito, les "sushiburritos" d'un kedger qui cartonnent à Bordeaux !

Après avoir obtenu un DUT Tech de co à l'IUT de Bordeaux, David effectue un DUETI en commerce touristique à Madrid pendant 1 an et en 2014, il obtient son diplôme de Kedge en Master PGE. Lors de sa scolarité au sein de l'école, il part à San Francisco pour une année de césure pour travailler en tant que business développer, où il y découvre ce nouveau fast-food. Il voyage ensuite en Asie pendant quelques mois en validant ses distanciels et à Mexico pour son dernier semestre dans une école bancaire commerciale.

"Kedge m'a donné le savoir et surtout l'opportunité de partir en stage à l'international où j'ai appris à gérer moi-même une grosse partie d'un business." explique-t-il.

De retour en France avec en poche un double diplôme (Master Grandes Écoles, Spé stratégies administratives), David se lance directement avec son associé dans la création de son fast-food. Makito est ouvert depuis 6 mois et connaît un grand succès, les deux associés prévoient déjà d'ouvrir un second restaurant.

Mais alors, qu'est-ce que Makito a de si spécial ?

Makito, c'est la fusion du maki et du burrito ! Un nouveau concept très attirant, qui prend la forme d'un maki géant, que l'on mange à la façon d'un burrito. Makito crée des fusions gastronomiques en associant les cuisines des quatre coins du monde, dans un format innovant et unique. 

Les makitos peuvent s'accompagner de pico de gallo, tzatziki ou de guacamole et les différentes formules varient de 13€ à 15.90€. 

Pour goûter, direction 67, Cours Victor Hugo ou faites vous livrer !

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