Le Chalonnais et le Mâconnais

Session 1 : Jeudi 21 octobre 2021 de 19h30 à 22h30 :

Le Chalonnais et le Mâconnais (Rully, Givry, Mercurey, Montagny et Bouzeron)

Découvertes du centre et du Sud de la Bourgogne et de deux de ses régions le Chalonnais et le Mâconnais, de leurs appellations, de leurs cépages et leurs spécificités

Ces rencontres, qui existent depuis 20 ans déjà, sont pilotées par Muriel Petit, oenologue professionnelle, et Olivier Mora, diplômé. 

Les sessions auront de nouveau lieu dans les locaux de KEDGE BS Paris une fois tous les 2 mois à partir de 19h30. 

Toutes nos dégustations sont accompagnées de mets en accord avec le thème et les vins présentés.

Pour quel public ? 

• Etudiants, diplômés et externes
• Aucun niveau particulier n'est requis
• Personnes qui aiment le vin

• Séances en en présentiel sur le campus de Paris.
• Les séances seront dispensés en français 
• Chaque dégustation sera accompagnée par des mets 

• Session 2 : Jeudi 9 décembre 2021 de 19h30 à 22h30 : 
  Champagnes et effervescents - Infos & Inscription

• Session 3 : Jeudi 17 février 2022 de 19h30 à 22h30 : 
  Bordeaux - Haut Médoc ou Médoc - Infos & Inscription
  
• Session 4 : Jeudi 21 avril 2022 de 19h30 à 22h30 : 
  Un Cépage blanc "surprise" en France et dans le monde - Infos & inscription
  

• Session 5 : Jeudi 2 juin 2022 de 19h30 à 22h30 : 
  Un Cépage rouge "surprise" en France et dans le monde - Infos & inscription

Intervenante : 

Muriel est œnologue depuis de très nombreuses années. Elle anime des cours tant dans de grandes que des petites entreprises, auprès d'associations, dans des écoles et dans des restaurants. Muriel possède le site internet "Muriel Petit chef à domicile et formation". "Formatrice en vins et cuisine depuis 1997 pour les professionnels de la restauration, les entreprises et les particuliers, Muriel Petit propose ses services de chef à domicile ainsi que des formations et des animations œnologiques et culinaires pour tous publics (professionnels, entreprises, particuliers, CE, associations, adultes et enfants)."

Retrouvez toutes les informations sur les cours qui se déroulent sur le campus de Paris en cliquant ci-après : les cours en visio conférence