Les vins de cépages franc de pied et pré phylloxériques

Encore des curiosités à découvrir : les vins issus de vigne Franche de pied ou pré phylloxériques. Ce sont des vins rares de par les vignes dont ils sont issus. Quels sont leurs différences et leurs similitudes avec les vins issus de vignes greffées.

Les vins de cépages franc de pied et pré phylloxériques

Session 3 : Jeudi 8 février 2024 de 19h30 à 22h30  

Ces rencontres, qui existent depuis 20 ans déjà, sont pilotées par Muriel Petit, oenologue professionnelle, et Olivier Mora, diplômé. 

Les sessions auront de lieu dans les locaux de KEDGE BS Paris une fois tous les 2 mois à partir de 19h30. 

Toutes nos dégustations sont accompagnées de mets en accord avec le thème et les vins présentés.

⚙️ MODALITÉS 

Diplômés & Extérieurs	En présentiel Sur le campus de Paris	En Français	De 19h30 à 22h30

• Aucun niveau particulier n'est requis

• Chaque dégustation sera accompagnée par des mets 
• Places limitées à 15 participants par session

🍇LES RENCONTRES À VENIR : 

• Session 4 : Jeudi 25 avril 2024 de 19h30 à 22h30 : 
  Les vins de cépages rares, oubliés ou d'assemblages inédits - Infos & inscription
  

• Session 5 : Jeudi 13 juin 2024 de 19h30 à 22h30 : 
  Les vins d'Amérique latine - Infos & inscription

🔎 INTERVENANTE

Muriel est œnologue depuis de très nombreuses années. Elle est formatrice en vins et cuisine depuis 1997 pour les professionnels de la restauration et les entreprises. Muriel Petit propose également des formations et des animations œnologiques et culinaires pour tous publics (professionnels, particuliers, adultes et enfants) tant dans de grandes que des petites entreprises, auprès d'associations, dans des écoles et dans des restaurants.