Les Vins de fêtes

Session 2 : Jeudi 15 décembre 2022 de 19h30 à 22h30 :

Les Vins de fêtes et tous nos conseils pour les meilleurs accords mets & vins

Juste avant les fêtes, découverte des principales appellations de prestige français, de leurs vins et de leurs caractéristiques (Liquoreux, Champagne, grands vins blancs et rouges de Bourgogne, Bordeaux ou d'ailleurs).
À quels mets les associer pour un repas de fête réussi ?

Ces rencontres, qui existent depuis 20 ans déjà, sont pilotées par Muriel Petit, oenologue professionnelle, et Olivier Mora, diplômé. 

Les sessions auront de lieu dans les locaux de KEDGE BS Paris une fois tous les 2 mois à partir de 19h30. 

Toutes nos dégustations sont accompagnées de mets en accord avec le thème et les vins présentés.

Pour quel public ? 

• Diplômés et externes
• Aucun niveau particulier n'est requis
• Personnes qui aiment le vin

• Séances en en présentiel sur le campus de Paris.
• Les séances seront dispensés en français 
• Chaque dégustation sera accompagnée par des mets 

• Session 3 : Jeudi 16 février 2023 de 19h30 à 22h30 : 
  Le Porto, le Maury, le Banyuls et autres Vins doux naturels (VDN) et accord fromages persillé et chocolat - Infos & Inscription
  
• Session 4 : Jeudi 20 avril 2023 de 19h30 à 22h30 : 
  Bordeaux vs Bourgogne - Infos & inscription
  

• Session 5 : Jeudi 15 juin 2023 de 19h30 à 22h30 : 
  Avant-goût des vacances : Grand Tour de l'Italie - Infos & inscription

Intervenante : 

Muriel est œnologue depuis de très nombreuses années. Elle est formatrice en vins et cuisine depuis 1997 pour les professionnels de la restauration et les entreprises. Muriel Petit propose également des formations et des animations œnologiques et culinaires pour tous publics (professionnels, particuliers, adultes et enfants) tant dans de grandes que des petites entreprises, auprès d'associations, dans des écoles et dans des restaurants.  

Retrouvez toutes les informations sur les cours  : les cours en visio conférence