Dîner-dégustation à Singapour

Eléonore Ferreyrol, notre fidèle animatrice de l'antenne des diplômés de Singapour
a le plaisir de vous proposer une soirée "Dîner / Dégustation" :

Mercredi 24 mai à 19h30

au The Disgruntled Brasserie (Ann Siang)
Nestled within The Club hotel on Ann Siang Road

Cette soirée sera animée par Marie-Agnès Labopin, sommelière accomplie,
formée dans la prestigieuse école du vin de Tain l'Hermitage en France.

Voici l'occasion exceptionnelle d'un moment chaleureux, autour d'un dîner et d'une dégustation de bons vins
présentés par une sommelière expérimentée qui a exercé dans les plus grands restaurants étoilés
dont celui de Joël Rebuchon *** ici à Singapour

Canape Menu

Prix du dîner dégustation : 40 € (60 SGD) 

Dégustation : 5 vins, blanc et rouge

Savoury

Iberico Pork Jowl
Fermented Bean Glaze, Pickled Apples
Salt Baked Red Beets & Smoked Burrata
Raisin Puree, Candied Walnuts
Mushroom Torte
Truffle cream, Parmigiano Reggiano
Onion & Bacon Flamkechee
Fromage blanc, Gruyere Cheese
Duck Rillette
Toast, Cornichons, Orange Dust

Sweets

Nutella Mousse
Caramel Pop Corn